帰省先での誤食事故に注意しましょう

2022年8月1日

気がつけば8月になっていました。
皆さん、お元気にお過ごしでしょうか。
久しぶりの行動制限のない夏休み、帰省を考えている人もいるのではないでしょうか。
今回は帰省先での誤食、についてお話します。

帰省先で、親戚の食物アレルギーへの誤解や知識の不足による誤食が発生する時期です。
この理由としては

1.「アレルギーは好き嫌い」という、まちがった認識でアレルギーの子に無理やり食べさせる

2.親戚はアレルギーのことを知らず、出されたお菓子にアレルゲン(卵や小麦、ピーナッツなど)が入っていた

などが挙げられると思います。

誤食事故は、アナフィラキシーの原因となる場合があります。

ぜひ、皆さんで情報を共有して安全にお過ごしください。